什么食物多少都可以吃一点，没有什么绝对

糖尿病患者，如果血糖控制不佳，不建议吃零食。如果血糖控制达标，空腹小于7，餐后小于10，可以吃点零食，但一定要掌握好吃的量，计算在一天食物总量中，并选择含糖量低，热量低，升糖指数低的食物。零食可以选择全麦饼干，新鲜的蔬菜如黄瓜、西红柿，水果可以吃火龙果、苹果、柚子、猕猴桃、草莓等。也可以选择不含糖的酸奶，还可以选择坚果类如杏仁、榛子等。总之，糖尿病患者吃零食一定要选择含糖量低，并计算好热量，把它算在一天的总热量中，才能保证血糖的稳定。

不能吃含糖或含淀粉类的零食啊！

很多糖尿病患者自从被诊断后生活变得自律起来，听医生的话，小G就是其中之一。去年的这个时候，医生告诉他，以后要长期服用降糖药，不吃油炸，不喝粥，那时候他40岁，168cm，83Kg。一年的经验告诉他，即使每天吃药，不注意饮食，血糖还是会经常闹点小脾气。

通常来说由于长期不良生活方式导致的糖尿病为II型糖尿病，其他类型（I型和妊娠）相关不大，II型糖尿病在人群中是一个很大的群体，保守估计每10个人中就有一个；至于没有被发现的糖尿病前期（血糖高于正常，但还不足以诊断为糖尿病），更多；而这些人如果不及时进行生活方式的纠正，不出意外在3-5年左右会顺利的发展成糖尿病。

糖尿病，包括糖尿病前期如何饮食管理是很多人想了解的问题，毕竟在每个人几分钟的门诊时间里，医生只能便开药边告诉：不吃油炸，不喝粥。那其他食物能吃吗？应该吃多少呢？日常生活中应该怎样做能让血糖稳定？

减肥

体重和血糖之间存在着紧密的联系。如果你的体重超重（BMI大于24且腹部肥胖）或体脂率超高（两者占其中之一或两者都）就需要减肥。腹部肥胖提示内脏脂肪过多，当肝脏和胰腺被脂肪堵塞，功能下降，久而久之，最终患上糖尿病。

于是我们发现，减肥和控制血糖的饮食方式非常相似；也就是说，当以健康的方式减掉一些脂肪，血糖水平也会得到相应的改善。我们可以在饮食方面努努力（虽说影响血糖的因素有很多，今天只聊饮食）。

控制热量，营养均衡

在控制热量的同时还要让食材种类尽可能多样，这是获得更全面营养素的保证。饮食结构合理，主食，蛋白质，脂肪，和提供微量营养素的蔬果，植物种子，坚果等都要吃，但要注意在合理的量。

低GI食物和低GL

尽量血糖升血糖能力低（低GI）的食物，一般这些食物也是加工程度低，消化速度慢的食物，某些高淀粉主食和热带水果除外。当低GI食物吃多了，餐后血糖依然会闹脾气，因此还应该注意GL这个概念，也就是每次吃的量。了解了GL，一些平时不敢吃的中GI（升糖能力较高）的食物也可以吃一点点；在血糖稳定的情况下，一些热带水果（西瓜，菠萝，甚至榴莲）也可以吃那么一丢丢。

简单点说，苹果的GI是36，西瓜是72，吃一个中等大小的苹果（大概200克）和吃一小牙西瓜（大概100克），对血糖影响的差别并不大。如果你说，吃那么一点不爽，还不如不吃，要知道低GI食物也不是不限量的随便吃（参看GL），毕竟就是之前每次都吃到爽（不是特指西瓜），才会有肥胖和血糖问题呀。

糖尿病患者不能吃哪些零食

既然是零食，可以理解为所有正餐之外的进食。了解了GL应该知道，没有啥绝对不能吃的食物，要看吃的频次和数量。需要严格限制的是加工食品和精制糖，尤其是空能量食物，代表有各种糖果，奶油蛋糕，曲奇，各种派等糕点和含糖饮料；尽量少吃高淀粉零食和热带水果（升糖能力较高），代表有土豆泥，烤红薯，菠萝，葡萄，西瓜等。适量吃的有低GI水果，苹果、柚子，桃子等（每天半斤即可），即食蔬菜，圣女果，水果黄瓜，番茄等。比较推荐的是无糖酸奶，最好自制（市售含糖量较多），里面加一些水果块或小麦胚芽，就是不错的零食。上面提到的这些不能吃的，在血糖稳定的情况下，可以偶尔（每月1-2次）少量吃，同时减少相应正餐主食的量。

文/王秋霞

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我认为糖尿病患者，不能吃糖，含糖量高的蛋糕，饼干，水果也不能吃。只有在血糖稳定的情况下，在餐后二小时可以适度吃一点。可以根据个人的具体血糖情况，去选择品尝含糖量少的零食。

感谢邀请。

糖尿病逐年都在递增，这和我们的日常饮食习惯、生活习惯有着密切联系。虽然有句话说，糖友只要能维持自己的血糖在相对稳定的状态，其实并没有一定不能吃的食物，的确如此，但对于糖友来说，一些食物还是应当能忍就忍，能少吃就尽量少吃，这样对血糖控制更好，也能更好地稳定糖化血红蛋白。

那么有哪些食物是糖友绝对不适合吃的呢？

首先对血糖有直接影响的就是血液中的葡萄糖，所以，但凡是富含大量葡萄糖的食物，糖友最好不吃。例如现在的很多加工食品中都富含“精制糖”，可以理解为人工添加了较多糖分的食物，如甜饮料、冷饮、糖果、糕点，还有部分膨化零食，大部分膨化零食虽然吃不吃很甜的口味，但其实在调味料理十有八九都加了不少蔗糖。

这“零食”其实大部分都是指加工类食品，如上面提到的冷饮、甜饮、糖果（包括巧克力），还有糕点（包括蛋糕、甜面包、饼干等等），这些食物，糖友最好是不吃，如果有一天实在是忍不住了，的确是想吃一点，那么只吃几口也可以接受，多通过运动来稳定血糖，可以适当减少主食的摄入量来平衡碳水化合物的摄入，但一定要注意的是，不要因为想多吃一块蛋糕，多吃一块冰激凌就增加降糖药的服用量或者胰岛素的注射量，这样不但更不容易平稳血糖，让血糖波动较大，还可能造成各种低血糖情况，让血糖的情况更难以控制。

另外，还应当注意的是“淀粉含量较高”的食品，例如月饼、饼干、面包、蛋糕、各种面食类的食物。淀粉最终也是会转化为葡萄糖的，如果多吃，同样是对血糖不利的选择，但相对于精制糖来说，至少淀粉还有一些需要分解成葡萄糖的时间，对血糖会稍微好一些，但也不要小瞧它们的升糖速度。

糖友肯定很不服气了，饼干、面包、蛋糕、膨化零食、甜饮、冷饮等等，这些不就是平时几乎所有的零食了吗，咱们糖尿病患者还能吃零食吗？那不是只有戒掉了？也并非如此，其实有几种零食也挺适合糖友吃的，例如坚果类食物，如花生、杏仁、腰果等等，虽然坚果类食物中碳水化合物含量不低，但适当食用是很好的选择，它们有丰富的矿物质、脂溶性维生素，多不饱和脂肪酸，每天吃个10g左右对身体十分有益；果蔬也是不错的零食啊，两餐之间一个水果，还有助主动预防低血糖的发生，另外还有肉脯类的食物，它们淀粉、碳水化合物含量低，选择不添加精制糖的肉脯食用即可。如果想喝甜饮料，可以选择代糖的甜饮料，它们用甜味剂代替蔗糖，对血糖影响较小，糖友可适当饮用。

糖尿病患者选择零食的原则在于：一要选择营养密度高的；二要选择对血糖影响小的。当然特殊情况，比如为避免低血糖发生时，在外出、运动时可以随身携带一些糖果、巧克力等，但不建议长期作为零食来吃。

从选择原则来看，一些没有什么营养价值的、升糖指数太高的或者热量脂肪太高的就不太适合糖尿病患者作为零食来吃了，举例说明：

• 膨化类食品：典型代表为虾条薯片等
• 油炸食品：干脆面、炸薯条、炸鸡等
• 加工肉类：肉脯、香肠、肉罐头等
• 含糖量高的水果：哈密瓜、红枣、荔枝等
• 风味奶制品：果味酸奶、调和乳制品等
• 高糖食品：蜜饯、奶油蛋糕、酥饼等带酥的食品

可能有朋友会说了，按照这个标准，哪里还有可吃的零食？

对于这个问题，笔者想说的是：所谓不能吃的零食，并不是说吃了就一定会有多么严重的后果，而是出于对糖尿病的疾病特点而言，划分出一些对短期或长期血糖控制不利的食物，建议能否采纳，就是个人选择的问题了。

再说说糖尿病患者可以吃的零食吧，要不什么都不能吃，真的会影响心情。可以把纯牛奶、原味酸奶、少量的坚果、低GI水果、无糖饼干等无糖食品、全麦面包等作为零食或加餐来吃，对血糖控制影响不大，且前4种营养价值较高，对机体健康有促进意义。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

首先，零食之所以称为零食，是因为其只能作为加餐，不能吃的很多竟而代替正餐。如果作为偶尔加餐，哪些零食不适宜糖尿病患者食用呢？

不适宜糖尿病患者食用的零食具有：高油、高盐、高糖、高能量的特点。糖尿病患者食用含有这类特点的零食，将会不利于血糖、血脂等指标的控制。

那哪些食物具有这三个特点呢？

一般具有香喷喷和美味这样极具诱惑力和欺骗性外表的零食具有这样的特点，这类零食包括了：各种妖艳的糖果、棒棒糖、棉花糖；火辣的炸鸡翅、油炸食品、膨化食品、炸薯片、辣条；冰爽刺激的可乐等含糖碳酸饮料、甜蜜腻人的雪糕、冰淇淋、果脯以及果汁含量低于30%的饮料等。

除了这些，我还想提一点的就是，不建议糖友经常食用含有反式脂肪酸的零食。

为什么不建议吃含有反式脂肪酸的零食呢？

反式脂肪酸可升高低密度脂蛋白胆固醇，降低高密度脂蛋白胆固醇水平，从而增加冠心病的风险；人造脂肪中反式脂肪酸可诱发肿瘤、2型糖尿病等。

糖尿病患者本身冠心病的风险就是正常人的2-4倍，如果再经常食用富含反式脂肪酸的食物，那心血管事件的发生风险就非常高了，希望糖尿病患者需要提高警惕！

哪些食物含有反式脂肪酸呢？

反式脂肪酸存在于： 人造奶油、起酥油、奶油面包、氢化植物油、油炸土豆片、人造黄油等。

所以，大家在购买零食的时候，需要注意看一下配料表，如果配料标中有我说的这些成分，就说明该食物含有反式脂肪酸。如果有些食物打着“0反式脂肪酸”，也建议大家看一下配料表。因为卫生部2007年12月颁布的《食品营养标签管理规范》中规定，食品中反式脂肪酸含量≤0.3g/100g时，可标注为零。也就是说在食品中反式脂肪酸含量低于0.3%，就可标注为零。所以，大家一定要看配料表才可以。

如果你对富含反式脂肪酸的食物特别有瘾，可能暗示身体缺乏含有必需脂肪酸的健康脂肪，如鱼和坚果中的脂肪。建议适当补充富含必须脂肪酸的食物，来慢慢减少垃圾零食的摄入，减少自己的成瘾性。

最后，如果糖友控制不住自己，很想吃我说的不健康零食，建议大家每周摄入不超过1次，每次吃的时候控制好摄入量，避免造成血糖波动过大。

糖尿病人最好选择标有“无糖”的食品，才不会对血糖产生影响。

根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”食品的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。其中0.5克包括包括单糖（如葡萄糖、果糖、半乳糖）和双糖（如蔗糖、乳糖、麦芽糖等）。无糖食品的甜味儿来自于甜味剂。含糖量要达到国家标准，才能在包装上标明“无糖”两个字。

而无蔗糖食品，只是单纯的不含蔗糖而已，很多“无蔗糖食品”配料中虽然没有蔗糖，但却能发现“葡萄糖浆”“麦芽糊精”的字样。血糖指的就是血液中的葡萄糖。那些产品虽宣称为“无蔗糖”，但它们却包含了升糖更直接的葡萄糖和升糖最快的麦芽糖（由两分子葡萄糖组成）和麦芽糊精（淀粉分解的中间产物，由几个葡萄糖分子组成）。这对于糖尿病患者来说是非常危险的，它升高血糖的速度甚至比蔗糖还要快！

所以，不管是出于高血糖人士还是减脂轻体人士的需求，都要尽量选择标注“无糖”的食品。看准配料表，看准标识，才不会对我们的血糖产生影响。

希望可以帮到你！

我认为啥都可以吃，一定要少吃控制好用量！！